Gallen und La Ferme de l'Odet: eine Allianz, die aus einer gemeinsamen Leidenschaft für das Meer und den Geschmack entstanden ist Heute stellen wir den Fischhändler Gallen aus Concarnois vor. Gallen verkörpert seit mehreren Generationen das Know-how der bretonischen Maschenfischerei. Das Unternehmen ist auf die Zubereitung und den Vertrieb von frischem Fisch aus bretonischen Fischauktionen wie der...
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Ronan Cariou und La Ferme de l'Odet: eine Allianz, die aus einer gemeinsamen Leidenschaft für das Meer und den Geschmack entstanden ist Heute stellen wir den Austernzüchter Ronan Cariou vor, der uns die Austern liefert, die Sie das ganze Jahr über auf unserer Speisekarte finden. Seit über 30 Jahren züchtet Ronan Cariou mit Leidenschaft Austern und...
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La Ferme du Pouldon und La Ferme de l'Odet: eine Allianz, die aus einer gemeinsamen Leidenschaft für die Erde und den Geschmack entstanden ist Heute stellen wir La Ferme du Pouldon vor. Dieser 1981 gegründete Familienbetrieb in Pont-l'Abbé im südlichen Finistère züchtet seine Tiere mit Leidenschaft und Engagement. Die Tiere werden mit Gras gefüttert,...
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La Ferme de Kerdroual und La Ferme de l'Odet: eine Allianz, die aus einer gemeinsamen Leidenschaft für Land und Geschmack entstanden ist Es ist eine Verbindung, die auf gemeinsamen Werten beruht, der Liebe zur Region, dem Respekt vor den Tieren und dem Anspruch an ein Fleisch von echter Qualität, die das Team von La Ferme de l'Odet und die...
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