Gallen und La Ferme de l'Odet : ein Bündnis, das aus einer Leidenschaft heraus entstanden ist geteilt für das Meer und den Geschmack
Heute stellen wir den Fischhändler Gallen aus Concarnois vor.
Gallen verkörpert seit mehreren Generationen das Know-how der bretonischen Maschenfischerei. Das Unternehmen ist auf die Zubereitung und den Vertrieb von frischem Fisch aus bretonischen Fischauktionen wie Le Guilvinec, Erquy oder Lorient spezialisiert.
Gallen verkörpert seit mehreren Generationen das Know-how der bretonischen Maschenfischerei. Das Unternehmen ist auf die Zubereitung und den Vertrieb von frischem Fisch aus bretonischen Fischauktionen wie Le Guilvinec, Erquy oder Lorient spezialisiert.
In den 1960er Jahren wurde das Unternehmen gegründet.
Seitdem hat sie sich als unumgänglicher Akteur in der bretonischen Meeresfrüchtebranche etabliert.
Eine Vertrauen zwischen Produzenten und Gastronomen, um Ihnen das Beste zu bieten
Gallen hat seinen historischen Sitz in Concarneau und arbeitet jeden Tag mit den Fischern und ihren Anlandungen zusammen, um Qualitätsprodukte zu garantieren.
Das Team wählt anspruchsvoll die Produkte der Küsten- und Hochseefischerei aus.
Dank dieser Nähe bietet Gallen uns lokale Produkte an.
Die meisten unserer Meeresfrüchte stammen aus Gallen, St. Pierre, Seeteufel, Hummer, Herzmuscheln und viele andere!
Durch sein Engagement für Qualität, Frische und die Aufwertung von Meeresprodukten führt Gallen das Erbe von Concarneau fort und trägt aktiv zur Dynamik der bretonischen Fischerei bei!
Gallen ist es zu verdanken, dass Sie Ihre Lieblingsfische im Restaurant wiederfinden!
Besuchen Sie ihre Facebook-Seite für alle Informationen:
