Nuestros proveedores en primer plano: La Cave du Moros

La bodega del Moros y La Granja del Odet: una alianza nacida de una pasión compartida para el vino

Hoy queremos destacar la Cave du Moros.
Desde hace casi cuarenta años, la Cave du Moros es una referencia imprescindible para los amantes del vino en Bretaña.
Situada en Concarneau, ¡nació de la pasión de Philippe Péron y Stéphane Frouin!
En 1984, Philippe, que por entonces era mecánico de motores marinos, respondió a una oferta de trabajo en el sector comercial del vino. Para él, fue un auténtico punto de inflexión. Rápidamente se apasionó por el mundo del vino, se formó sobre el terreno, conoció a viticultores y adquirió un profundo conocimiento de los terruños franceses.

A confianza entre la bodega y nuestro equipo, para ofrecerle lo mejor

En 1986, Philippe decidió establecerse por su cuenta. Durante un viaje por los viñedos franceses, conoció a productores independientes y sentó las bases de lo que se convertiría en la identidad de la Cave du Moros: ofrecer vinos de calidad, asequibles y seleccionados directamente de los viticultores.

Esta filosofía sigue siendo hoy en día el núcleo de la empresa.

Tras una primera etapa en Rosporden, la Cave du Moros abrió sus puertas en Concarneau en 1988. Rápidamente se convirtió en un lugar de referencia para los amantes del vino en Finistère. Con el paso de los años, la empresa ha ido creciendo sin perder su espíritu familiar ni su cercanía con los clientes.

En 2003, Stéphane Frouin se incorporó a la Cave du Moros. Ha estado rodeado del mundo del vino desde muy joven, ya que Stéphane es nieto de viticultores de Burdeos.

Es un auténtico apasionado que ha trabajado para numerosas empresas tanto en Francia como en el extranjero. Junto con Philippe, ha desarrollado la empresa y en 2013 se convirtió en socio.

La Cave du Moros es reconocida hoy en día como una de las bodegas más importantes de Bretaña, con cientos de referencias, un equipo de sumilleres apasionados y una clientela formada tanto por particulares como por profesionales.

 

Esta búsqueda constante de la calidad y el intercambio se vio recompensada en 2025, cuando la Cave du Moros recibió el prestigioso título de «Cavista del Año», otorgado por la revista *La Revue du Vin de France*.

Un galardón que vino a coronar casi cuarenta años de pasión y encuentros en torno al vino

 

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