Découvrez les menus de la Ferme de l’Odet

Qu’allez-vous manger aujourd’hui à la Ferme de l’Odet ?

Découvrez notre menu et notre carte !

Formule Au Fil de l’O

Menu déjeuner

Ce menu est élaboré chaque semaine par le Chef et son équipe, selon le marché et l’inspiration du moment.

Valable en semaine, hors week-end et jours fériés

Entrée-plat ou plat-dessert : 27,00 €

Entrée-plat-dessert : 32,00 €

Plat du jour : 18,00 €

Retrouvez notre menu le lundi sur nos réseaux.

Rillettes d’agneau du Pouldon
Caviar d’aubergines brûlées, fromage blanc à la coriandre, toast croustillant, huile de menthe
18,00 €

Saint-Jacques d’Erquy snackées
Crémeux de topinambours, clémentines, hollandaise au beurre fumé, noisettes grillées
21,00 €

Gravlax de saumon
Far noir, betterave, pommes en texture, sorbet moutarde-betterave
15,00 €

Chou farci au cochon breton
Caviar de champignons, coques et jus de viande à l’huile de noix
16,00 €

Poisson noble du moment
Poireaux grillés, aneth, fumet au safran, pommes de terre fondantes, fenouil croquant
32,00 €

Poisson de nos côtes
Risotto croustillant, brocolis, grenobloise, beurre blanc arenka
27,00 €

Magret de canard du Domaine de Lanvaux
Polenta à l’abricot sec, pleurotes, jus au nori, légumes de saison, praliné cacahuète-sésame
25,00 €

Paleron de bœuf confit
Garniture et jus meurette, purée de pommes de terre fumées
29,00 €

Entrecôte Angus bio 350 g de la Ferme de Kerdroual
Pommes de terre grenaille, légumes de saison
42,00 €

Risotto croustillant
Poireaux grillés, fenouil croquant, praliné cacahuète-sésame, jus au nori
16,00 €

Chocolat-noisette du Piémont IGP
Ganache montée noisette, struzel cacao noisette, gel limoncello, glace pralinée
13,00 €

Poire pochée laquée au miel
Biscuit au sarrasin, gel kalamansi, sorbet café-poivre de Timut
12,00 €

Butternut confit à l’orange
Ganache vanille, condiment dattes–noix de cajou, sorbet citron-vanille
12,00 €

Vous souhaitez réserver une table ?

Appelez-nous au 02 98 95 63 13

ou merci de bien vouloir compléter ce formulaire.

Une confirmation vous sera envoyée par email ou par téléphone.

Cookie	Durée	Description
cookielawinfo-checkbox-analytics	11 mois	Ce cookie est défini par le plugin de consentement aux cookies RGPD. Le cookie est utilisé pour stocker le consentement de l'utilisateur pour les cookies de la catégorie "Analytics".
cookielawinfo-checkbox-functional	11 mois	Le cookie est défini par le consentement aux cookies RGPD pour enregistrer le consentement de l'utilisateur pour les cookies de la catégorie "Fonctionnel".
cookielawinfo-checkbox-necessary	11 mois	Ce cookie est défini par le plugin de consentement aux cookies du RGPD. Il est utilisé pour stocker le consentement de l'utilisateur pour les cookies de la catégorie "Nécessaire".
cookielawinfo-checkbox-others	11 mois	Ce cookie est défini par le plugin de consentement aux cookies RGPD. Ce cookie est utilisé pour stocker le consentement de l'utilisateur pour les cookies de la catégorie " Autre ".
cookielawinfo-checkbox-performance	11 mois	Ce cookie est défini par le plugin de consentement aux cookies RGPD. Ce cookie est utilisé pour stocker le consentement de l'utilisateur pour les cookies de la catégorie "Performance".
viewed_cookie_policy	11 mois	Ce cookie est défini par le plugin RGPD Cookie Consent et est utilisé pour stocker si l'utilisateur a consenti ou non à l'utilisation de cookies. Il ne stocke pas de données personnelles.